冬の北陸といえば、やはり楽しみなのが「カニ」。
一年の中でも特に美味しい季節に、せっかくなら上質な温泉旅館でゆっくり過ごしながら最高のカニ料理を味わいたいですよね。
- 北陸でカニ料理が本当に美味しい高級旅館を知りたい
- ブランド蟹のプランがある宿を比較したい
- 客室・温泉・サービスの質が高い宿で特別な時間を過ごしたい
今回はそんな方に向けて、北陸で“カニの美味しさ”料理の質”“おもてなし”“温泉の満足度”が高い、厳選した９宿をご紹介します。
どの宿も口コミ評価が高く、冬のカニ旅を最高の思い出にしてくれる名宿ばかりです。
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・山中温泉 花紫（石川県加賀市）
・みやこわすれの宿 こおろぎ楼（石川県加賀市）
・あらや滔々庵（石川県加賀市）
・あわら温泉 まつや千千（福井県あわら市）
・あわら温泉 光風湯圃べにや（福井県あわら市）
・三国温泉 はれや旅館（福井県坂井市）
・粟津温泉 法師（石川県小松市）
・山中温泉 白鷺湯たわらや（石川県加賀市）
・金沢 湯涌温泉 古香里庵（石川県金沢市）
北陸でカニが絶品の高級旅館９選を紹介！
ここからは、冬の味覚・カニを存分に堪能できる北陸の高級旅館を一つずつ紹介します。
料理はもちろん、温泉や客室、おもてなしの質にもこだわった宿ばかりです。
山中温泉 花紫｜石川県加賀市
所在地：石川県加賀市山中温泉東町１丁目ホ１７−１
- カニ会席の評価が高い高級宿
- 全室スイート仕様の贅沢な空間
- “一客一亭”の丁寧なおもてなし
山中温泉 花紫は、静かな温泉地で優雅な時間を過ごしたい方に人気の高級旅館です。
客室は全室スイート仕様で、ゆったりとした空間に上質な調度品が揃い、滞在の満足度が非常に高いのが魅力。
冬季はカニ懐石が名物で、カニ刺し、焼きガニ、ゆでガニなど、素材の旨味を引き出した料理を贅沢に楽しめます。
温泉の眺めも良く、食・温泉・おもてなしのすべてが揃った“北陸の名旅館”です。
総合評価★★★★5.00
みやこわすれの宿 こおろぎ楼｜石川県加賀市
所在地：石川県加賀市山中温泉こおろぎ町ロ140
- 全6室の静寂に包まれた露天風呂付の高級宿
- 料理人の技が光るカニ会席
- 渓谷美を眺めるかけ流し半露天風呂が人気
こおろぎ楼は、山中温泉の中でも“隠れ家旅館”として高い評価を得ている名宿です。
客室数が少ないため、館内は非常に静かで、料理にこだわりたい方から支持されています。
冬はタグ付きブランド蟹を使った会席を提供しており、カニ刺し・焼きガニ・甲羅酒など、素材の魅力を最大限に引き出した料理を堪能できます。
こおろぎ橋を望む景観も素晴らしく、特別な大人旅を求める人に最適です。
総合評価★★★★5.00
「カニの質が驚くほど良く、期待以上の食事でした」
「静かで上質な時間が過ごせる、まさに大人の宿」
「部屋食ですので落ち着いて食べられ、非常においしくいただけました」
あらや滔々庵｜石川県加賀市（山代温泉）
所在地：石川県加賀市山代温泉18-119
- 創業以来18代目が続く老舗旅館
- 冬季のカニ会席が好評
- 湯量豊富な源泉かけ流し
あらや滔々庵は、山代温泉にある歴史深い老舗宿で、館内には伝統美が丁寧に残されています。
冬はブランド蟹を使った会席が人気で、カニ刺し、焼きガニ、カニしゃぶなど、多彩な調理法で味わえる豪華な内容。
源泉かけ流しの温泉は湯量豊富で、身体の芯まで温まり、滞在の満足度も非常に高い宿です。
北陸の伝統文化と美食を同時に楽しめる特別な旅館です。
総合評価★★★5.00
「落ち着いた雰囲気でリラックスできました」
「カニの量・質ともに最高レベルでした」
「案内の方も皆様丁寧で、お部屋も綺麗でした」
あわら温泉 まつや千千｜福井県あわら市
所在地：福井県あわら市舟津31-24
- 北陸最大級の大浴場と質の高い温泉
- 冬のカニ会席が人気
- 料亭クラスの料理で満足度が高い
あわら温泉の中でもトップクラスの人気を誇る「まつや千千」。
北陸最大級といわれる大浴場や露天風呂は、湯めぐり感覚で楽しめるほど広々としており、温泉好きの方にも高い評価を得ています。
冬季は越前ガニを堪能できる会席が提供され、焼きガニ・ゆでガニ・カニ刺しと、豪華三拍子を楽しめるプランも。
客室の種類も豊富で、旅の目的に合わせて選べる自由度の高さも魅力です。
総合評価★★★★4.70
「カニ会席のボリュームがすごく、味も大満足でした」
「お風呂が広くて気持ちよく、何度も入りたくなります」
「お料理もお部屋も温泉客もとても、総じてとてもよかったです」
あわら温泉 光風湯圃べにや｜福井県あわら市
所在地：福井県あわら市温泉4-510
- 全室源泉かけ流しの露天風呂付き
- “料理宿”として評価が高い
- 静かで洗練された空間が魅力
べにやは「あわら温泉の特別な宿」として知られる老舗旅館で、全室に源泉かけ流しの風呂を備えたハイクラス宿です。
冬季には越前ガニを中心とした会席料理が提供され、素材本来の美味しさを引き出す調理法に定評があります。
館内は洗練され静かな雰囲気で落ち着いた大人の旅にぴったり。
丁寧な接客も評判で、非日常の贅沢を味わえる一軒です。
総合評価★★★★4.67
「とにかく静かで心が整う宿。カニも絶品でした」
「お部屋のお風呂が快適で、ずっと入っていたくなるほど」
「どのお料理も丁寧に作られていて本当に美味しかった」
三国温泉 はれや旅館｜福井県坂井市
所在地：福井県坂井市三国町梶26-45-1
- 日本海を望む絶景のロケーション
- 越前ガニフルコースが名物
- 家庭的な心温まるおもてなし
三国港近くにある「はれや旅館」は、越前ガニの本場である三国温泉の中でも料理の評価が高い宿として知られています。
冬は産地ならではの“タグ付き越前ガニ”を使用したフルコースが登場し、焼き・刺し・茹でと、カニを丸ごと楽しめる贅沢な内容。
海沿いにあるためお部屋やお風呂からの眺めもよく、ゆったりした時間を過ごせます。
気取らない温かさと美味しい料理でリピーターが多い宿です。
総合評価★★★★3.67
「越前ガニが本当に新鮮で、食べ応え抜群でした」
「家庭的な雰囲気で落ち着く、また来たい宿です」
粟津温泉 法師｜石川県小松市
所在地：石川県小松市粟津温泉ワ46
- 創業1,300年以上の老舗旅館
- 名物の加賀料理と旬のカニ会席
- 貸し切り風呂や広々とした温泉でくつろげる
法師は1300年以上の歴史を持つ、世界的にも有名な老舗旅館です。
伝統的な雰囲気が漂う館内は落ち着きがあり、四季折々の美食を楽しめることでも知られています。
冬季にはカニを中心にした会席料理が人気で、加賀野菜との組み合わせや繊細な味付けが魅力。
お部屋のタイプも豊富で、純和風の部屋でゆったり過ごしたい方から、落ち着いた大人の旅を求める方まで幅広く対応できます。
総合評価★★★★4.06
「伝統のある宿で、心安らぐ時間が過ごせました」
「料理が本当に丁寧で、カニも美味しかったです」
「日本の趣と落ち着いた雰囲気の佇まいに感動しました」
山中温泉 白鷺湯たわらや｜石川県加賀市
所在地：石川県加賀市山中温泉東町２丁目ヘ-1
- 渓流近くにある露天風呂が絶景
- 料理旅館としての評価が高い
- 季節のカニ会席が人気
白鷺湯たわらやは、山中温泉の中心に位置する歴史ある宿で、特に渓流沿いの露天風呂が人気です。
冬は旬のカニを贅沢に使った会席が提供され、カニ刺し・蒸しガニ・焼きガニなど、調理バリエーションも豊富。
川のせせらぎを聞きながら温泉に浸かる時間は贅沢そのもの。
食事と温泉のバランスが良い“山中温泉の実力宿”です。
総合評価★★★★4.53
「渓流が見える露天風呂が最高でした」
「カニの質が非常に良く、満足度の高い夕食でした」
「オス蟹の味噌やメス蟹の卵美味しかったです」
金沢 湯涌温泉 古香里庵｜石川県金沢市
所在地：石川県金沢市湯涌町イ68
- 全4室の静寂と落ち着きある空間
- 個室で味わう季節の加賀料理
- 金沢観光とカニ旅どちらも楽しめる
古香里庵（ここりあん）は、金沢郊外の静かな湯涌温泉にある全4室のプライベート性の高い宿です。
料理は加賀野菜と旬の海鮮を使用した会席で、冬はカニ料理が登場。
金沢の市街地からアクセスしやすく、観光とカニ旅を両方楽しみたい人に向いています。
木の温かみを感じる客室や、落ち着いた照明が心地よい大人向けの癒し宿です。
総合評価★★★★4.67
「金沢観光もできて便利。料理も大満足でした」
「静かで居心地がよく、のんびり過ごせました」
「期待どうりすべてが素晴らしく非の打ち所がありません」
まとめ
今回は、北陸でカニが美味しい高級旅館を９軒まとめてご紹介しました。
いずれも料理の質が高く、温泉・客室・おもてなしのすべてがそろった“特別な冬旅”を叶えてくれる宿ばかりです。
北陸のカニはまさに冬のごちそう。ぜひ気になる宿をチェックして、最高の旅を計画してみてくださいね。
今回ご紹介した宿はこちら▼
☆ホテル名をクリックするとお得に泊まれる楽天トラベルにリンクします
・山中温泉 花紫（石川県加賀市）
・みやこわすれの宿 こおろぎ楼（石川県加賀市）
・あらや滔々庵（石川県加賀市）
・あわら温泉 まつや千千（福井県あわら市）
・あわら温泉 光風湯圃べにや（福井県あわら市）
・三国温泉 はれや旅館（福井県坂井市）
・粟津温泉 法師（石川県小松市）
・山中温泉 白鷺湯たわらや（石川県加賀市）
・金沢 湯涌温泉 古香里庵（石川県金沢市）
「カニの甘みがとても強く、料理の質の高さに感動しました」
「スタッフの細やかな心遣いで、特別な滞在になりました」
「トップクラスに満足度の高い宿だと思います」